在现实市场经济运作的模式下,一切以市场的需求来决定价格的高低,特别是作为特殊的商品—中药材,更显示出人人常用、户户皆知的“物以希为贵”这句话的份量,行业中的“药材多了是草,少了是宝”也更加突出。例如中草药白芷,从2006年的6元/公斤逐步上升到2007年8月的15元/公斤,有部分爱分析市场,头脑灵活的药农,分析到白芷产量高(500公斤/亩)、周期短(8个月)、技术简单、种植区域广、当年种植面积大,货源多等因素,后市价格下滑可能性大,所以,在2007年全国白芷大量产新前,提前几日收获出售,把钱稳定地装进了腰包,把握住了市场,获得了较好的效益。
也是在2007年的8月,笔者应邀去四川、湖北、江西、浙江等地考察中药材的种植时,不经意的发现,主产地的药农大有扩种白芷之风,当地的种子价格飞涨近10倍,并有部分地区脱销;从南方回家后,当地及周边的安国、亳州等要白芷种子的来人和电话络绎不绝;因此,笔者感觉势头不妙,丢下其它事情,对白芷的市场作了详细的分析调研,总结出“白芷2008年可能要烂市”。为了避免“药贱伤农”的悲剧重演,笔者及时在本所的网站《中药材种植技术网》和《中国中医药报》、《山东科技报》、《中国药材市场》等媒体上发表《提醒药农—今年种植白芷要慎重》一文,希望尽最大努力,减少药农的损失。
再如中草药白术,2006-2007年种植白术的药农,在一般管理的情况下,亩产300公斤商品,市场的价格稳定在40元左右/公斤,去除投资,年亩收益近万元;去年重庆市秀山县龙潭镇的张伟,通过本所的技术帮助,在承包的丘陵坡地上种植白术60亩,纯收入高达60多万元。一年致富是事实,一夜暴富是梦想。在分析市场时,要保持冷静客观的头脑,尽量避免“跟风种植”,看到别人种植某一品种发了财,自己去种时,很有可能在你收获时价格最低,成了该品种的“替罪羊”。
另外,还要注意现实物价上涨的“价值观”,不要认为,现在农资上涨、人工贵重、农副产品涨价,中药材就应顺其自然的上涨,这是不符合特殊商品中药材价格实际的。
如果某一品种货少时,即使生产成本再低,社会用量是不能减少的,再加上人为的“炒做”和药商的“囤积”,价格飞涨且上涨空间是无法控制的,行内药商全力收购,外行人士也要介入,成了一时中药材市场中的“香勃勃”。相反,如果那一品种货丰时,即使用工量大,生产成本高,然而社会用量还是基本稳定的,制药企业和中药房,不会因为不该用的品种货多价低,来替代必须用的中药材品种;行业内药商见无利可图,即使拌在脚下,也会置之不理的,所以,价格就会迅速下滑,一时成了中药材市场上无人问津的“臭狗屎”。